Blåbær kan redusere brystkreft

Norsk superfood er like bra, ja kanskje bedre enn sine mer eksotiske og "spennende" bær fra fjerne himmelstrøk.  

Om du ikke alt spiser blåbær daglig, bør du kanskje vurdere å starte.

Et studie publisert i The Journal of Nutrition viser at blåbær kan bremse utviklingen av brystkreft.  

Undersøkelsen er riktignok gjort på mus, men forskerne mener at funnene er så spennende at de vil fortsette med å undersøke hva som kan være den optimale dagsdose av blåbær for å kunne forebygge brystkreft.
 

Forskerne bak studien undersøkte tre grupper med mus, hvor en gruppe fungerte som kontrollgruppe og fikk vanlig næring, en annen gruppe fikk samme næring men med 5 % blåbærpulver og den tredje gruppen fikk 10% blåbærpulver i dietten.

Ved studiens slutt, viste det seg at de av musene som fikk ekstra blåbær i sin diett, hadde en reduksjon i tumorstørrelse på 60-75%, sammenlignet med kontrollgruppen.

Små daglige doser gir stor helse-effekt

Det spennende og viktige her er at dosen i denne undersøkelsen ikke er uoppnåelig å inkludere i kostholdet, i følge de amerikanske forskerne.

Videre fant de ut at blåbær påvirker gener relatert til betennelser, kreft og metastase på en slik måte at kreftrisikoen mest sannsynlig vil bli mindre.

Forskerne fant ut at kun 5% blåbær i dietten ga det beste resultatet, og de vil nå undersøke videre om det kan være en optimal dose av blåbær som kan anbefales. 

 

MERK:  Det er viktig å påpeke at det ble brukt hel blåbærpulver og ikke oppkonsentrerte ekstrakter fra blåbær.

 

TIPS:  Foruten å spise hele bær, kan det anbefales å fylle kjøleskapet med både blåbærjuice, blåbærsyltetøy og blåbæryoghurt - og kanskje et kosttilskudd utvunnet fra hele bær og på en skånsom metode, slik at alle de aktive virkestoffer bevares i kapselen eller i tabletten.  Ikke se deg blind på kun antocyaner og innhold av dette i høye prosenter, da det enkel ofte er det beste.

Du kan lese flere artikler om de fantastiske helseegenskapene til blåbær her

Kilde:

Whole blueberry powder modulates the growth and metastasis of MDA-MB-231 triple negative breast tumors in nude mice”.  Adams et al., Journal of Nutrition, 2011, Volume 141 (10), p 1805-1812

Kategorier og register